Piątek czas na gotowanie! I pasta party przed Maniacką Dziesiątką

Jak już wcześniej pisałem czas zleciał i jutro wybieram się do Poznania na start w 9 Maniackiej Dziesiątce. Wczoraj robiłem krótką zabawę biegową tylko na pobudzenie, dzisiaj było 7.5km rozruchu oraz 15-20 minut rozciągania (to tutaj tkwią moje największe braki) heh.

Rano zrobiłem szybki deserek – tiramisu z dr Edkera. Szybki przepis więc szybko go się robi 🙂 nie wiem jak smakuje choć masa była bardzo dobra także podejrzewam, że jak się schłodzi to będzie jeszcze lepiej.

Dzisiaj na obiad pasta party przed jutrzejszym biegiem dlatego zainspirował mnie przepis w RW na ucztę biegacza czyli makaronowa zapiekanka. Składniki:

1. 1 kalafior
2. 1 paczka makaronu
3. przyprawy – sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie, słodka papryka, gałka muszkatołowa
4. 400 gram sera gouda i 100 gram sera cheddar
5. oliwa z oliwek
6. 2 kostki rosołowe rozpuszczone w litrze wody
7. bułka tarta
8. 2 łyżki musztardy

Przygotowanie: Gotujemy makaron, gotujemy przez 15min kalafiora, przygotowujemy wywar z kostki rosołowej. Następnie makaron odcedzamy i studzimy zimną wodą. Kalafiora blenderem przerabiamy na papkę :), dodajemy musztardę, przyprawy, oliwę z oliwek, ser gouda i wszystko mieszamy do momentu otrzymania konsystencji kremu. Następnie naczynie żaroodporne smarujemy oliwą wkładamy na dno makaron i przykrywamy warstwą kremu i tak robimy aż do momentu aby krem był na górze. Górę posypujemy serem cheddar oraz sporą ilością bułki tartej. Następnie rozgrzewamy piekarnik i przez 20 min pieczmy w temperaturze 200 stopni. Danie proste ale jest z nim trochę roboty. Mianowicie wszystko trzeba gotować w osobnych garnkach przez co jest sporo sprzątania ale mam nadzieję, że efekt i smak potrawy to wynagrodzi :)! Warto czasami coś ugotować by później zasiadając do wspólnego stołu wszystkim smakowało.

Poniżej wrzucę kilka zdjęć z dzisiejszego dnia gotowania!

Czekam na wasze komentarze ponieważ możecie je dodać bez logowania to znaczy możecie to zrobić przez facebooka! Będzie to udogodnienie zarówno dla Was jak i dla mnie! Możecie pytać, zadawać pytania, pytać o porady, a ja chętnie na nie odpowiem!

Najpierw tiramisu – produkty

2 etap czyli namoczenie biszkoptów w kawie.

Nałożenie kremu i posypanie kakaem 🙂 Dobre!

Teraz zapiekanka:

Produkty

Ser zółty bliżej was cheddar dalej gouda

Gotowa zapiekanka 🙂 wygląda chyba dobrze? Oceniajcie sami!